- ORDEN APA/3582/2003, de 11 de diciembre, POR LA QUE SE
ESTABLECEN EL PROTOCOLO, REQUISITOS Y PARAMETROS EXIGIBLES PARA LA CONSIDERACION DE MACHOS
DE RAZA DUROC, A EFECTOS DE LO DISPUESTO EN EL REAL DECRETO 1083/01, de 5 de octubre, POR
EL QUE SE APRUEBA LA NORMA DE CALIDAD PARA EL JAMON IBERICO, PALETA IBERICA Y CAÑA DE
LOMO IBERICO ELABORADOS EN ESPAÑA (BOE
23/12/03,
formato PDF) (Apartado
2.1.1 del anexo)
- ORDEN APA/3795/2006, de 11 de diciembre, POR LA QUE SE
MODIFICA LA ORDEN APA/213/2003, de 10 de febrero, POR LA QUE SE ESTABLCEN
NORMAS DE DESARROLLO DEL REAL DECRETO 1083/01, de 5 de octubre, POR EL QUE
SE APRUEBA LA NORMA DE CALIDAD PARA EL JAMON IBERICO, PALETA IBERICA Y CAÑA
DE LOMO IBERICO FABRICADOS EN ESPAÑA
(BOE 14/12/06,
formato PDF)
(Apartados
2.1.3, 2.1.4, 2.1.6 y
2.5 del anexo)
